Nobuyuki Yazawa adalah sosok di balik layar Izakaya Nobu, sebuah kedai mungil bergaya Jepang yang punya rahasia unik. Awalnya dia cuma koki biasa di Jepang, tapi takdir membawanya mengelola kedai yang pintu masuknya terhubung ke kota kuno bernama Aitheria. Meski berada di dunia yang asing, Nobuyuki tetap santai dan nggak gampang panik, justru dia malah menikmati tantangan memperkenalkan makanan Jepang ke warga lokal di sana.
Sebagai seorang chef, dia itu tipe yang perfeksionis tapi tetap ramah ke pelanggannya. Bersama dengan Shinobu Senke yang membantunya jadi pelayan, dia selalu berusaha kasih yang terbaik lewat masakannya. Dia punya kepekaan tinggi buat tahu apa yang lagi dibutuhkan pelanggannya, entah itu cuma pengen kenyang atau sekadar mau curhat sambil menikmati segelas bir dingin setelah seharian capek bekerja.
Walaupun hidupnya jadi penuh kejutan karena sering kedatangan ksatria, bangsawan, sampai penduduk dunia lain yang aneh-aneh, Nobuyuki Yazawa tetap setia sama prinsipnya. Baginya, makanan enak adalah bahasa universal yang bisa mencairkan suasana di mana pun berada. Kedainya bukan cuma sekadar tempat makan, tapi sudah jadi rumah kedua yang nyaman banget buat siapa saja yang kebetulan lewat di depan pintu kayu kedainya.
Sinopsis